Condotto su modelli murini, è stato descritto sulla rivista Cells e spiana la strada a un composto naturale e sicuro, già disponibile in commercio, che consente di contrastare l’aumento di peso. Nello studio i ricercatori hanno utilizzato cellule murine, trattate con il composto SIRT500, un potente mix di pterostilbene, politadina, onochiolo, zinco e cromo.